ผู้แต่ง:Ms.Chuleeporn CHUMNANKA, Assistant Professor, นาวสาวพูนสินธุ์ นามวุฒิ, นางสาวศศิกานต์ ซองทุมมินทร์,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Yeast fermentation, Food Biotechnology
Resume